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Partnerschule Pyhra
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Lebkuchenhaus backen und verzieren

Im Rahmen des Lernfeldes „Brauchtum erhalten und pflegen“ wird im praktischen Unterricht Kochen und Küchenführung ein Lebkuchenhaus gebacken. Dabei kann jede Schülerin des 1. Jahrganges ihrer Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen.

Der Lebkuchen kann stolz auf eine lange Tradition zurückblicken. Erste schriftliche Zeugnisse gibt es aus der Zeit um 350 v. Chr.. Auch die alten Ägypter haben den „honigsüßen“ Kuchen gekannt.

Zur Weihnachtszeit ist das Knusperhäuschen aus Lebkuchen ein echter Blickfang! Berühmt wurde es durch das Märchen „Hänsel und Gretel“.

Viel Spaß beim Backen!